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大闸蟹日语为什么叫上海蟹(日本大闸蟹为什么叫上海蟹)

admin1年前 (2023-11-05)69
大闸蟹日语为什么叫上海蟹(日本大闸蟹为什么叫上海蟹)
大闸蟹同黄油蟹有什么分别? 外观:黄油蟹壳呈黄色,蟹肉饱满,蟹膏丰富。而大闸蟹壳颜色为深褐,蟹肉少,蟹膏少。口感:黄油蟹的蟹肉质地为细腻,带有一定的弹性。蟹膏浓郁,口感丰满,味道鲜美。大闸蟹的蟹肉有一定的细腻口感,嫩滑。而黄油蟹系雌性青蟹,由于水温影响,体内蟹膏溶化为黄油,流遍蟹盖、蟹爪同蟹肉。 呢...