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大闸蟹死了半天还能吃吗(大闸蟹死了半天能不能吃了)

admin1年前 (2023-12-06)42
大闸蟹死了半天还能吃吗(大闸蟹死了半天能不能吃了)
大闸蟹死了能吃吗? 1、大闸蟹死了不能吃。如果大闸蟹在购买前就出现死亡,或者是死的时间较长,需要避免继续食用,因为长时间死亡,大闸蟹的肉会变质,有大量的病原微生物感染,细菌分解后还会产生大量组胺,组胺属于有害物质。2、死了的大闸蟹不能吃。大闸蟹死后,体内容易滋生细菌或者微生物,且大闸蟹体内的含氧酸会...