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蒸馒头5个诀窍（冷水上锅15分钟能蒸熟馒头么）
怎样蒸好馒头 准备发酵面团：面团的质量直接影响馒头的口感和品质。在和面的过程中，需把握好水分和面粉的比例，酵母菌在适当的湿度和温度下发酵得当，使面团呈现光滑状态。 发酵时间：在和好面团之后，放置一段时间让它充分发酵，一般需要1-2个小时。蒸馒头时，馒头生坯要进行二次醒发再上锅，这样蒸出来的馒头才会松...
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