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海螃蟹怎么看肥瘦(海螃蟹怎么看肥不肥)

admin1年前 (2023-12-09)55
海螃蟹怎么看肥瘦(海螃蟹怎么看肥不肥)
如何挑选满黄的海螃蟹? 一看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮。二掂:用手掂一掂海蟹的分量,手感重的为肥蟹。三剥:轻轻剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则为好蟹。用手捏这个位置,如果按不动,说明是肥的,一按就瘪的不要 。这些跟蟹身相连的关节如果发黑,是肥的。这个位置鼓出来了(不是有东...