石头蟹怎么做好吃 清蒸石蟹食材:石蟹500g、油适量。新鲜蟹买回来,用刷子刷洗干净。码入盘里。锅里烧开水。放入鲜蟹蒸20分钟即可。沙姜去皮剁碎,葱白切碎,葱叶切小段。石蟹刷洗干净,剁块,蟹钳蟹脚用锤子捶裂,以便吃的时候方便一些。热油锅,把沙姜和葱白爆香。把蟹放入炒匀。放入蟹盖,盖上锅盖焖煮10分钟,...
石蟹的做法大全 帝王蟹的做法也很多,比较简单的做法则是蒜蓉帝王蟹。首先准备好一只新鲜的帝王蟹,清洗干净,上锅蒸到八分熟。蒸好后把腿卸下来,剪下大腿根部,然后把腿部的一边用剪刀劈开,弄好以后备用。制作方法: 将帝王蟹洗净剁成块, 热锅放油,放入麻椒、花椒爆香,放入干辣椒、小米辣、蒜末炒出辣味,倒入帝王...