葱油老虎斑怎么做好吃 第1步、老虎斑一条清洗干净。第2步、用4g盐先搓搓鱼身,内外都要搓到。第3步、再放1大勺料酒、2g糖、适量的白胡椒粉抓均匀,腌15分钟。第4步、将腌好的鱼用流水冲洗一下。老虎斑洗净后肉上划两横抹上少许盐腌制15分钟,生姜切丝,青葱切段,番茄酱与料酒拌均匀备用。锅里放入适量的油加...
老虎斑鱼的做法 1、老虎斑鱼处理干净。葱姜蒜切碎。将鱼的身体和头尾分开。头尾做他菜用,肉切片。粽叶清洗干净,铺在盘上。把鱼肉整齐放入。撒上姜蒜,淋上料酒,油,盐。待水沸腾后放入鱼盘大火蒸8分钟。2、虎斑鱼约400公克,鸡蛋豆腐1/2块,红萝卜少许,花椰菜3小朵,盐适量,白胡椒粉少许,米酒1/5杯,香...