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广东姜葱炒蟹的做法（粤菜姜葱炒蟹）
广式姜葱炒蟹如何烹制? 1、然后加入蟹肉，大火翻炒，待蟹肉变色后，倒入料酒，翻炒至蟹肉表面有些焦黄，这时候加盐和糖，慢慢翻炒，让调料充分渗透入蟹肉。最后再加入葱花和辣椒，翻炒均匀即可装盘。2、：准备所有食材，姜去皮清洗干净切成姜片备用，生葱去根部和尾部，清洗干净切成小葱段，葱白另外装盘备用。蒜瓣拍扁...
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