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炸螃蟹的方法视频教程（炸螃蟹吃法）
油炸大闸蟹怎么做 1、先将螃蟹用清水洗一遍，再将蟹的背壳和底板剁掉，大的切三刀成6块，小的切成两刀4块(注意不要弄掉蟹脚)，用料酒和盐把蟹腌上；葱切成花；姜切成米。2、具体步骤：将螃蟹洗净，从腹部下刀，每只剖四块，放到容器内，撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味。3、花生油70克，料酒25克，盐5克，味精2克...
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