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螃蟹是趴着蒸还是仰着蒸（螃蟹要仰着蒸吗）
螃蟹很美味,蒸螃蟹是正面朝上还是反面朝上比较好? 1、肚子朝上。螃蟹背上的壳是比较完整的，而它肚子上的缝隙则比较多，而吃的蟹黄都藏在肚子里，如果在蒸的时候肚子朝下，那么蒸的时候可能会让蟹膏汁从肚子里的缝隙中流出来，那样就比较浪费。2、蒸此食品是正面朝上的。蒸螃蟹时正面朝上的原因如下：螃蟹的背部相对较...
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