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蒸生蚝需要做几分钟(蒸生蚝需要做几分钟才能熟)

admin1年前 (2023-12-19)32
蒸生蚝需要做几分钟(蒸生蚝需要做几分钟才能熟)
生蚝要蒸几分钟才会熟? 1、开壳的生蚝一般要蒸5分钟左右,开壳后的生蚝接触蒸汽的面积也很大,蒸汽可以直接作用于生蚝肉上,一般水开之后蒸5分钟左右即可,假如生蚝个头是比较大的,可以稍微延长2-3分钟。2、剥壳的生蚝3分钟左右。剥壳的生蚝因为没有坚硬的壳阻挡,生蚝肉可以直接与水蒸气接触,成熟速度会比较快...