怎么剥螃蟹 1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。2、剥蟹:(1) 大腿:首先拔掉螃蟹的大腿,然后再拿起剪刀,在大腿中间剪几个口子,用手轻轻地掰开即可。...
螃蟹怎么掰壳 准备好要处理的螃蟹、刷子、刀。把螃蟹泡清水里,用刷子刷干净蟹壳和蟹身。然后用刀将头下的壳橇开。从刀撬开的口子往后扒开,蟹壳掰开后如图。然后除去蟹腮。首先,我们需要准备一只新鲜的螃蟹和一把厨房剪刀。将螃蟹放在桌子上,用手拿住螃蟹两侧的脚,轻轻地扭动螃蟹,这样可以把螃蟹的腿和身体分开。接下...