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常见贝类毒素不包括(常见贝类毒素不包括什么)

admin1年前 (2023-11-07)54
常见贝类毒素不包括(常见贝类毒素不包括什么)
下列哪一项不属于贝类毒素() 1、D.黄藻 答案解析:大多数贝类毒素中毒是由于贝类滤食有毒甲藻在体内积累后发生的。贝类中毒是指由于食用某些含有毒素的贝类所引起的食物中毒。引起中毒的常见贝类有:贻贝、蛤类、螺类、牡蛎、扇贝等。2、天然化学物质包括:霉菌毒素(如黄曲霉毒素),鲭鱼毒素(组胺),鱼毒素(雪...