清蒸螃蟹的做法大全 做法:用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧(拿这个地方蟹钳子怎么也夹不到手),然后用牙刷刷所有能刷到的地方,比如肚皮上的缝里面,要是能把脐盖掀开刷刷里面最好了。尽量刷干净再放在碗中。Hello!我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了,这次我选择清蒸,原汁原味,最能体现它...
清蒸螃蟹的做法步骤及窍门 制作清蒸螃蟹时,先用刷子清洗螃蟹,然后用料酒腌制一小时后,大火将水烧开,放入锅中蒸十分钟即可。蒸的过程中可以调制酱料,用姜、蒜、生抽、醋、香油搅拌均匀。等螃蟹蒸好后,焖两分钟即可出锅食用。操作步骤如下:首先将大闸蟹全身刷干净,在锅里加入水并煮沸。再将大闸蟹放入蒸碗里,盖好盖...