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大闸蟹是冷水下锅还是热水下锅蒸几分钟（大闸蟹是冷水下锅蒸吗）
蒸螃蟹冷水下锅还是热水下锅蒸多长时间 大闸蟹冷水蒸和开水蒸都可以，冷水蒸一般要20分钟左右，热水蒸一般要12-15分钟。如果是开水蒸的话，那么需要先把水烧开，然后再把大闸蟹放入到锅中去蒸，一般需要蒸12-15分钟。一般来说，螃蟹蒸至水开上汽之后继续蒸10-15分钟就可以了，具体时间则要看螃蟹的大小。...
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