蟹太太大闸蟹怎么做才好吃? 大闸蟹刷洗干净后绑起来。 生姜切片铺在锅底。 大闸蟹肚子向上放入锅中。 倒入黄酒。 大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸10分钟-15分钟左右。 差不多收干水份就可以关火出锅了。 趁热食用。买的蟹太太的大闸蟹收到后很大,全部上锅蒸个十几分钟就可以了,自己调了个...
大闸蟹怎么做好吃? 1、步骤:蟹清洗干净切开去腮,用厨房纸巾拭干,裹上淀粉六成油热时下锅炸。油加热至七成复炸一次。锅内内留底油加葱姜蒜爆香,倒入200ml炸蟹的油。2、清蒸大闸蟹材料:大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。3、首先,我们将买来的螃蟹(一般商家给捆好了),放在水里养一下,把...