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馒头蒸熟后有黄色斑点(蒸的馒头有黄点儿怎么回事)

admin1年前 (2023-12-28)31
馒头蒸熟后有黄色斑点(蒸的馒头有黄点儿怎么回事)
馒头蒸出来发黄怎么回事儿 如果碱面放的太多,蒸出的馒头就很容易发黄。解决这个方法就是减少碱面的使用量,放入碱面时候少放,揉匀了之后去闻一下面团,如果没有酸味了,就不需要再加碱了。做出来的馒头发黄可能是泡打粉用量过多。做的时候看清楚包装上的比例来,切勿放得过多造成面皮发黄的现象。还有可能是蒸馒头的时间...