3两蟹蒸几分钟 大火蒸15至20分钟即可。主料:大闸蟹5只。辅料:葱适量、姜适量、醋适量、海鲜酱油适量、糖适量。步骤:刚买回来的大闸蟹,5人5只,离开水池还不到10分钟,淘宝新鲜,大闸蟹属于凉性,一次不要吃太多。一般在蒸锅水烧开之后,3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右...
蒸螃蟹是冷水下锅蒸几分钟 1、螃蟹冷水下锅蒸10-15分钟。螃蟹冷水下锅蒸的时间取决于螃蟹的大小,一般来说,普通大小的螃蟹蒸8-10分钟左右比较合适,每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右,个头偏大的螃蟹则需要蒸15分钟左右。2、一般来说,在蒸制螃蟹的时候冷水下锅,蒸15—20分钟左右就可以了,但是这...