葱油粉丝蟹怎么做 绿豆粉丝用冷水泡发10分钟左右。铺在盘底,稍稍剪断。海蟹去掉肚和腮,切块斩件摆在粉丝上,洒点盐留个底味。放上蟹盖,放在大锅里水开后蒸8分钟 姜蒜切末,葱花拉葱丝,放在清水里。每只蟹剁四块,正好八块,再加上两只蟹壳,勉强装满了盘子。底下垫几片姜,淋两滴料酒。水烧开,葱姜随便扔点,料酒...
宁波葱油螃蟹的做法 葱油白蟹的做法 白蟹洗净,揭盖,去腮。将白蟹先从中间对半切,然后将每一半切成三小块,按原先的整蟹样子摆入盘子,蟹壳盖上。切四片生姜片,铺在盘子边沿。淋上适量的料酒,上锅蒸一刻钟。每只蟹剁四块,正好八块,再加上两只蟹壳,勉强装满了盘子。底下垫几片姜,淋两滴料酒。水烧开,葱姜随便扔点...