蒸螃蟹的家常做法 1、食材:螃蟹两只、食用油适量、香油少许、葱姜适量、蒜两瓣、味极鲜酱油适量、醋适量。选择新鲜螃蟹两只。放入大一点的容器中,用刷子把螃蟹表面清理干净。清理后的螃蟹既干净又有食欲。准备好蒸锅放入清水,放好蒸屉。把螃蟹放入锅中盖上盖子大火蒸10分钟。2、清蒸大闸蟹三部曲: 清洗:,螃蟹不...
螃蟹怎么蒸着吃 清洗:,螃蟹不用解绑,用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅:锅里倒上冷水,将螃蟹冷水下锅,放在蒸格上,螃蟹肚皮朝上,每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。 时间:开大火蒸至水开,水开之后再蒸10分钟,蟹壳全部变红就可以啦。准备螃蟹六只,用流动水冲洗一会。 放入蒸笼,加入姜丝、蒜瓣、葱结。 蒸...
清蒸大闸蟹怎么吃图解 1、准备好大闸蟹清蒸。把大闸蟹用板刷洗净。锅里放一碗水,放姜片,葱。加一点料酒,一点油。放上蒸屉,放上大闸蟹。大火蒸5分钟,转中火10分钟。除去绳子,装盘。姜切末,加鲜抽,香醋。2、盖上锅盖,大火蒸十分钟左右,视螃蟹大小和火力稍作调整。准备一碗姜醋,将姜切片,放入醋碗中,用醋浸...