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清蒸生蚝的正确做法(剥好的生蚝肉怎么做好吃)

admin1年前 (2023-12-31)34
清蒸生蚝的正确做法(剥好的生蚝肉怎么做好吃)
怎么做清蒸的生蚝? 做法:生蚝,用水洗干净。把蒜瓣拍扁剁蓉,加半个小辣椒剁碎,备用。热锅,放一勺子油,然后把蒜茸放进锅里翻炒,放盐入味。闻到蒜香味关火留余温再翻炒几下即可。用小刀把生蚝肉与壳分离,用清水洗干净后用把肉放回壳里摆好;蒜头,红辣椒分别垛好。辅料:蒜头适量、指天椒适量、香菜适量、酱油适量、...