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大闸蟹怎么挑选好(大闸蟹怎么挑选好的蟹黄)

admin1年前 (2023-11-09)39
大闸蟹怎么挑选好(大闸蟹怎么挑选好的蟹黄)
怎样挑选好的螃蟹 问题九:怎样挑选好的螃蟹 优质大闸蟹有四大特征:青背、黄毛、金爪、白肚。背部亮度高而泛光,且硬度较好;翻开肚脐可以看到内部饱满透红,腹部的两个红点颜色越深表示蟹黄和蟹膏越肥美。挑选蟹腿完整没有损伤的,关节爪子都锋利的,这样说明它很有活力。看螃蟹的背部,呈黑绿色的是比较肥美的,呈黄色...