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蒸螃蟹要多长时间合适(蒸螃蟹要多长时间合适蒸熟)

admin1年前 (2024-01-17)38
蒸螃蟹要多长时间合适(蒸螃蟹要多长时间合适蒸熟)
蒸螃蟹需要多长时间 1、蒸螃蟹时间因大小和数量而异,通常中等大小蒸10-15分钟,数量多要延时。盐水泡一会再蒸,可去腥味并保留鲜味。蟹背朝下放可避免蟹黄流失,使受热更均匀。2、蒸河蟹凉水时就把螃蟹放在蒸锅里,大火煮开后,蒸十五分钟就可以了。清蒸河蟹的做法:用料:河蟹、姜、香醋 买来的新鲜河蟹先用盐水...

蒸螃蟹要多长时间合适(蒸螃蟹要多长时间合适吃)

admin1年前 (2024-01-08)37
蒸螃蟹要多长时间合适(蒸螃蟹要多长时间合适吃)
大螃蟹得蒸多长时间 一般都是在10-15分钟左右,蒸制时间与螃蟹的大小也有关系。3两以下的螃蟹蒸10分钟左右,3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右,4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右,通常是螃蟹的体重每增加一两,蒸的时间就增加两分钟左右。两以下的螃蟹需要大火蒸18分钟,然后再关火焖2-3分钟。 3两以上的螃蟹...