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清蒸狮子头的正宗做法（淮扬菜清炖狮子头）
请指点下清蒸鲜虾狮子头的经典做法? 将狮子头放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸20分钟。 将鸡蛋打散，加入1/2勺盐和适量清水，搅拌均匀成蛋液。狮子头蒸熟后，将竹签拔掉，狮子头倒扣在蛋液中，蘸上一层蛋液。葱 姜 适量 胡椒粉 适量 虾肉狮子头的做法 手工剁肉糜+虾仁，放鸡蛋、淀粉、鸡粉、糖、料酒、味...
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