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吃湖蟹用什么醋比较好(吃螃蟹用的醋用什么牌子)

admin12个月前 (01-30)31
吃湖蟹用什么醋比较好(吃螃蟹用的醋用什么牌子)
吃螃蟹用什么醋 白米醋:在广东潮汕,吃螃蟹主要是用白米醋,而且当地还有一道名为冻蟹的菜品,这是潮汕人的独特吃法,蘸的白醋分为酿造醋和人工合成醋,不过一般以酿造米醋为佳。吃螃蟹时一定要蘸用姜和醋调和的调料,因为螃蟹性寒,吃时蘸姜末醋汁,以去其寒气,另外脾胃虚寒者应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻:患有伤风...