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茄子渣豆腐的做法大全（茄子渣豆腐的做法大全窍门）
茄子炖豆腐的做法,茄子炖豆腐怎么做好吃,茄子 1、茄子洗净。蒜瓣洗净。茄子切成条状，加盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。蒜瓣压扁切碎。北豆腐也切成条状。不粘锅放油，放入豆腐两面煎黄。炒锅热锅冷油，下入蒜末煸香，放入茄子煎炒至软。2、炒锅烧热放入比平时多一倍的油，下入豆腐中火煎。煎至两面金黄盛出。留底油，...
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