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生蚝蒸几分钟开壳最好(生蚝要蒸几分钟才好吃)

admin1年前 (2023-11-13)41
生蚝蒸几分钟开壳最好(生蚝要蒸几分钟才好吃)
生蚝要蒸多长时间最好 蒸生蚝一般蒸5分钟左右即熟。蒸开壳生蚝,一般热水下锅蒸5分钟即熟。由于生蚝蛋白质含量高,开壳受热比较快,所以蒸5分钟即可蒸熟,鲜味保留也较高。蒸带壳生蚝,一般热水下锅蒸8分钟即熟。生蚝蒸多长时间是需要根据烹饪方式来决定的,如果生蚝是全肉或者带半壳的放入蒸锅中蒸的话,一般只需要1...