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花螺冷水煮还是开水煮（白灼花螺的正确做法）

admin8个月前 (05-07)53
花螺冷水煮还是开水煮（白灼花螺的正确做法）
白灼花螺要下冷水还是热水? 白灼花螺应该冷水下锅。如果滚水下锅，容易黏壳，螺肉发硬。白灼花螺具体做法：（1）准备材料：花螺、盐、料酒、姜片、小葱、冰水等。（2）花螺中放入一勺盐，清水浸泡约15分钟。白灼花螺是冷水下锅，滚水下锅容易黏壳，螺肉发硬。食材：花螺500克、葱两条、姜一块、黄酒2茶匙。步骤：...

花螺冷水煮还是开水煮（白灼花螺煮几分钟）

admin9个月前 (04-03)43
花螺冷水煮还是开水煮（白灼花螺煮几分钟）
花螺要煮多久才熟 花螺，其肉质特别鲜美、而且入嘴又特别的酥脆爽口，深受食客喜爱。水煮是最常见的花螺吃法，只需要水开煮三分钟就可以捞出来蘸着料汁儿吃了。花螺的吃法有很多，除了煮花螺之外还有很多其他吃法。煮花螺一般用时10分钟左右。花螺煮的时间不能太短，万一没有煮熟，是不能吃的。而且花螺里面有许多的细菌...

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