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荣昌卤鹅的做法及配料（荣昌卤鹅的做法及配料视频）

admin9个月前 (04-25)42
荣昌卤鹅的做法及配料（荣昌卤鹅的做法及配料视频）
卤鹅配方及制作方法 1、卤鹅的方法：1。原料配方：潮州鹅1只（大约3。5kg），白醋0。25kg，大蒜瓣0。15kg，川 椒 0。25kg，甘草 0。25kg，八角 0。25kg， 丁香 0。25kg，草果 0。25kg，桂皮0。25kg，陈皮 0。25kg，红辣椒 0。2kg，蒜头 0。2、沸水调...

荣昌卤鹅的做法及配料（荣昌卤鹅的做法及配料最详细）

admin9个月前 (04-06)54
荣昌卤鹅的做法及配料（荣昌卤鹅的做法及配料最详细）
卤鹅怎样配料,烧鹅怎样配材? 1、准备卤水：在锅中加入适量的水，放入葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、八角、香叶和花椒，煮沸后转小火熬制30分钟。2、配料：腌料：姜汁2茶匙，酒1茶匙，老抽2汤匙，胡椒粉少许。卤水料：八角3粒，花椒、小茴各1茶匙，桂皮5片，草果3粒（拍碎），陈皮1/4个，生抽1...

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