红烧鲳鱼的做法 清理鱼,洗干净,沥干水分。鱼身上用刀划出花纹,用胡椒粉、盐抹一下,腌制15分钟。锅子放油,煸炒姜片、蒜头出香味。煎鱼,加料酒、老抽上色。放生抽、水,煮开,小火慢煨一会。加糖、味精收一下,撒上葱花即可出锅装盘。将鲳鱼宰杀,去鳞,内脏洗净。将鲳鱼头尾切下,身段切成块。然后一起用姜、葱、料...
紫苏红烧鲳鱼的做法,紫苏红烧鲳鱼怎么做好吃 1、关火之后将另一半蒜末放入拌匀,成为料汁,将做好的料汁浇在娃娃菜上,入烤箱中层,180度,10-15分钟即可 紫苏红烧鲳鱼 食材;鲳鱼640克、油适量、紫苏适量、小葱适量、生姜片适量、蒜片适量、生抽40毫升、老抽10毫升、料酒30毫升。2、准备鲳鱼:将鲳...