海参没有刺是怎么回事 海参有很多种,大体可以分为两类:一类是刺参,顾名思义,背部长有肉刺;另一类是光参,背部光滑,没有肉刺。你说的,可能是光参。其次,参刺的多少与生长环境有关,也是是区别海参产地的标志。比如黄海、渤海刺参,刺少,但肉质肥厚、口感好,营养成分十分丰富。海参刺少或没有刺是不算什么问题的,...
为什么我买的海参泡发出来没有那么长的刺? 1、首先看外形,好的海参,刺短、粗、壮,分布和排列会比较整齐。 从颜色上辨别,不要表面变黄、发绿的很可能是糖干海参。 用舌头舔一舔,糖干海参是有点甜的,盐干海参无非质疑就是咸的,如果没有味道那就是淡干海参。2、我认为米刺参与海参在生长发育期限、形状、原产地等...