海参没有刺是怎么回事（海参没有刺是什么品种）

海参没有刺是怎么回事

海参有很多种，大体可以分为两类：一类是刺参，顾名思义，背部长有肉刺；另一类是光参，背部光滑，没有肉刺。你说的，可能是光参。

其次，参刺的多少与生长环境有关，也是是区别海参产地的标志。比如黄海、渤海刺参，刺少，但肉质肥厚、口感好，营养成分十分丰富。

海参刺少或没有刺是不算什么问题的，这个和海参的品种有关，而发好后很小可能是发的不彻底的缘故。但要保证是真正的海参才行。如果是假的那什么都有可能了。

海参没有刺是因为它属于光参，海参一般分为刺参和光参，平常所看到的一般为刺参，表面没有刺的一般为光参，还有许多进口海参也是没有刺的光参，光参又叫海茄子，产自于中国南海、日本关西等地。

为什么我买的海参泡发出来没有那么长的刺?

1、您的海参化皮了所以就发不起来了，发海参一定要在无油的环境中并且温度也要注意。

2、没有那么长的刺，要么你的泡发方法不对，或者火侯没有到，或者你的海参品种不一样。

3、买来的海参没有刺是因为买来的海参都是处理过的，即把刺都弄掉了再进行售卖的，所以买来的海参上没有刺。海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

海参品类中竟然有不带刺的?你知道是啥情况吗?

1、海参有无刺只是品种问题，和质量没有关系。海参带刺与无刺哪样好 没有刺的海参也有营养，有刺和无刺的野生海参的营养价值没什么差异。海参的营养价值与海域及其生产的种类有关。它不是由是否有刺来决定的。

2、有不带刺的海参，叫做光参。海参又叫海鼠，按形态特点分为两类，一类是光参，一类是刺参。顾名思义，光参就是身上没有刺（即疣状突起），刺参就是身上有刺。

3、加拿大海参不带刺是因为品种不一样，北美海域的海参大都那样，营养成份也差点。

4、没有剌的海参叫茄参。茄参也是海参 俗称“海茄子”，主要是因为身上没有刺或者刺很少，活象个茄子，所以得名。海茄子是比较廉价的海参替代品，大多饭店的宴席上面，会在海参这道菜里面适量的加入海茄子，来降低成本。

5、有很多不带刺的海参，比如裸参、裸参、猪老婆参、黄玉参等。这些海参都很有营养，有些不懂装懂或者别有用心的人可能会说茄子人参（鄙视这种人，他也知道一些海参，土人）。茄子参是很便宜的人参，才几十块钱一斤。

为什么我买海参没刺,发的不是很大的

1、您的海参化皮了所以就发不起来了，发海参一定要在无油的环境中并且温度也要注意。

2、没有那么长的刺，要么你的泡发方法不对，或者火侯没有到，或者你的海参品种不一样。

3、买来的海参没有刺是因为买来的海参都是处理过的，即把刺都弄掉了再进行售卖的，所以买来的海参上没有刺。海参，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

为什么我买的干海参没有刺而且很多黄泥巴

你好朋友，海参有好多种，有刺参类的和非刺参类的，就是刺参也有刺好的和刺不好的差别，这个是品种的事。最好上传图片，这样比较直观地判断出是什么海参。

而很多假海参是在海参应啊中添加大量盐和糖精，以增加重量。好的淡干海参对折不弯，颜色不统一黑色，灰黑色，土色在一斤海参里可能都会出现，排背刺排列整齐但刺得长短不一定均匀。

壮元海海参：你买的干海参在加工过程中可能添加了某些东西。

第一步：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。

其次，参刺的多少与生长环境有关，也是是区别海参产地的标志。比如黄海、渤海刺参，刺少，但肉质肥厚、口感好，营养成分十分丰富。