虾除了清蒸、茄汁大虾,还可以怎么做? 虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段;调酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄酱搅拌均匀;锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟,加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花...
茄汁大虾怎么做? 第1步、大虾挑去虾线。第2步、剪去虾头。第3步、油温五成热下锅炸制金黄色捞出。第4步、炸好的大虾。第5步、锅留底油,暴香姜蒜末,放一勺番茄酱,一勺白糖,适量的盐 一勺料酒 炒制浓稠。第6步、放入大虾翻炒均匀。第7步、出锅撒葱花 即可。虾洗净去虾线后用料酒和胡椒粉,盐进行腌制半小时...