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冒菜馆生意火爆的秘诀（冒菜馆生意火爆的秘诀有哪些）
做餐饮先从菜品选择开始 1、品类单一 很多做餐饮的新手，在选品的时候都觉得种类越多越好，以为顾客都喜欢多种选择。其实不然，品类太多会让顾客觉得杂乱无章，且没有重点。菜品少而精，不仅可以帮助有选择困难症的顾客做出选择，还能集中备餐和出餐，减少浪费。2、选择餐厅：进入餐厅后，不要急于找座位或翻阅菜单，而...
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