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中药五味作用口诀（中药五味作用口诀图片）
五味分别是什么? ①五味即酸、苦、甘、辛、咸，在《内经》中出现主要有两种代指，一是指五味自身所具有的特性，即辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚润下。五味是指酸味、甜味、苦味、辣味、咸味。酸味 酸味主要来源于醋、柠檬等食材，在烹饪中，酸味可以用来调制酸甜口感的菜品，也可...
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