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蒸全鸡蛋的正确方法，鸡蛋不打散直接蒸
蒸全鸡蛋的方法与步骤 将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。将鸡蛋倒入碗中用筷子打碎，加入5...
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