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大闸蟹怎么蒸不流黄，大闸蟹怎么蒸不会断腿
记住几个窍门蒸螃蟹不流黄不掉腿肉质鲜嫩无腥味太香了 1、这样可以防止蟹黄从腹部流出。同时，在每个螃蟹的腹部上放一片生姜，有助于去腥和提升口感。 控制蒸煮时间：蒸蟹的时间要根据蟹的重量来决定。通常，小螃蟹（3两以下）蒸10分钟即可；3两到4两的螃蟹需要多蒸5分钟；而5两到6两的大螃蟹需要蒸约20分钟。...
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