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鸡蛋不打散直接蒸，鸡蛋不打散直接蒸要加水吗
鸡蛋不打散怎么蒸才滑嫩 1、⑴鸡蛋液里除了要加水，还要加入2样，就是食盐、白醋，可以让鸡蛋液快速凝固，而且口感更软嫩。⑵鸡蛋液要过滤一下，更加细腻，蒸好的鸡蛋液才嫩滑，表面光滑如镜子。⑶要盖上保鲜膜或盘子蒸，避免水汽滴落到蛋液里，变得坑坑洼洼的。2、主料：鸡蛋三个；辅料：葱花少许、香菜少许、盐三克、...
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