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为什么清蒸螃蟹脚都断了，为什么清蒸螃蟹脚都断了呢
网上说蒸螃蟹要翻过来,肚子朝上,这样营养不会流失,我照做了,为什么最后... 1、出现您这种情况的原因应该是您将活的螃蟹直接入锅清蒸，螃蟹受不了高温，就会乱抖脚，结果就是螃蟹散架了。清蒸螃蟹不掉脚的方法：将螃蟹杀死后再蒸。注意：杀死后的螃蟹不宜久放，应该在入锅之前将螃蟹杀死，杀死就尽快入锅。2、防止...
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