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煮螃蟹要蒸几分钟才可以熟,煮螃蟹需要蒸多长时间

admin2个月前 (10-30)44
煮螃蟹要蒸几分钟才可以熟,煮螃蟹需要蒸多长时间
煮螃蟹要蒸多久才熟 螃蟹蒸15-20分钟能熟。首先需要先把水煮沸,将螃蟹放入沸水锅中大火蒸5分钟左右,再改成小火慢蒸10分钟左右,再继续大火蒸几分钟。小螃蟹在20分钟左右能蒸熟,大螃蟹可能需要更久的时间,直到把螃蟹蒸到外壳变成橙红色。螃蟹蒸熟的目的是为了消灭螃蟹中所含的细菌和微生物。一般半斤以上的螃...

煮螃蟹要蒸几分钟才可以熟,煮螃蟹一般蒸几分钟

admin3个月前 (10-21)22
煮螃蟹要蒸几分钟才可以熟,煮螃蟹一般蒸几分钟
螃蟹要蒸几分钟 做清蒸螃蟹等菜肴时,通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入,先大火蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸一段时间,这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。蒸螃蟹所需的时间取...