煮螃蟹要蒸几分钟才可以熟，煮螃蟹一般蒸几分钟

螃蟹要蒸几分钟

做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小。 一般来说，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中，确保锅盖紧闭，以防止蒸汽泄漏。

螃蟹水开了蒸10分钟-15分钟。如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸10分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要15分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。如果不放心大闸蟹有没有蒸熟，可以把大闸蟹的后盖掰开，如果看到盖子内的蟹肉都凝固起来，那么就说明已经蒸熟煮透。

一般都是在10-15分钟左右，蒸制时间与螃蟹的大小也有关系。3两以下的螃蟹蒸10分钟左右，3-4两的螃蟹要蒸12分钟左右，4两以上的螃蟹要蒸15分钟左右，通常是螃蟹的体重每增加一两，蒸的时间就增加两分钟左右。切块的螃蟹蒸的时间要短一些，一般10分钟就可以蒸熟。整只的螃蟹蒸制的时间要久一些。

一般来说，用普通锅来蒸螃蟹的话只需要蒸十五到二十分钟左右即可，而用高压锅蒸则要快一些，只需要八分钟左右。除此之外，在蒸螃蟹的时候还要根据螃蟹的大小来决定蒸多长时间。比如以三两的螃蟹为例，蒸一只三两的螃蟹需要十二分钟左右，而三两以下的螃蟹则蒸上十分钟左右即可。

二十分钟左右。主料：螃蟹5只。辅料：葱姜适量、香葱适量。步骤：冷水放入料酒、葱段、生姜，去腥提鲜。螃蟹洗净，四脚朝天，防止蟹黄、蟹汁流失。螃蟹上锅大火蒸8分钟，转小火蒸15分钟。调制酱汁：姜末、葱花、酱油、香醋、白糖，热油激发香味。

螃蟹要蒸几分钟才能熟(螃蟹要蒸几分钟才能熟透)

螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟。但这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右，3～4两重的要继续蒸12分钟左右，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。

首先，要根据螃蟹的大小来确定蒸煮时间。一般来说，螃蟹的大小分为小、中、大三种。对于小螃蟹，蒸煮时间大约需要5-8分钟左右；对于中螃蟹，蒸煮时间大约需要8-10分钟左右；对于大螃蟹，蒸煮时间大约需要15-20分钟左右。其次，螃蟹的新鲜程度也会影响蒸煮时间。

蒸螃蟹通常需要在水开后再蒸10至15分钟，以确保彻底熟透。螃蟹的大小会影响蒸煮时间：3两以下的螃蟹蒸10分钟，3至4两的蒸12分钟，4两以上的蒸15分钟。蒸煮方式也会影响时间。切块蒸的螃蟹大火蒸10分钟，而整只螃蟹先大火蒸5分钟，再转小火蒸10分钟。

大闸蟹要蒸多久二十分钟左右。整只的螃蟹蒸多久做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。

螃蟹水开了蒸10分钟-15分钟。如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸10分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要15分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。如果不放心大闸蟹有没有蒸熟，可以把大闸蟹的后盖掰开，如果看到盖子内的蟹肉都凝固起来，那么就说明已经蒸熟煮透。

螃蟹煮多久可以吃

煮螃蟹的时间一般都在15-20分钟上下就可以，不过煮螃蟹的时间还跟螃蟹的大小、数量、以及火候有关系。螃蟹小的煮到15分钟左右就可以吃了，稍微大一点的多煮5分钟，根据螃蟹的斤数来算每增加2两螃蟹就要多蒸煮3-4分钟，这样才会保障螃蟹煮熟熟透。

煮螃蟹时最好凉水下锅，可以保证螃蟹的成熟度较为一致，并且也能使螃蟹的口感较佳。煮螃蟹前需要将螃蟹充分刷洗干净，尤其是螃蟹的嘴部和腹部，以免脏东西影响食用。螃蟹属于寒性食物，食用时最好配合姜醋汁及黄酒，可以适当减轻螃蟹的寒性性质，也能使螃蟹的口感较佳。

螃蟹冷水下锅水开后煮10分钟可以吃了。主料：螃蟹800g。辅料：姜适量、盐适量、葱段适量。水煮螃蟹的做法 买来的螃蟹用清水养一段时间，让它吐吐脏水。用小刷子洗净。洗净的螃蟹放入锅中，放入适量的清水，没过螃蟹。放入一些姜片、葱段。加入适量的盐。盖锅盖，煮十分钟左右。

一般在蒸锅烧开后，3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右，3～4两重的要继续蒸12分钟左右，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。总的来说就是螃蟹的体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。但是时间也不宜过长，螃蟹的肉吃起来水分少，肉质不鲜嫩了，就是因为蒸过头了。

螃蟹煮的时间取决于螃蟹的大小和煮的方式。一般来说，螃蟹需要煮10-15分钟左右才能熟透，但具体时间还是要根据螃蟹的大小和个人口味来决定。煮螃蟹时，可以在水中加入适量盐、姜片和料酒，可以提升螃蟹的味道。

现在的交通非常便利，虽然一年四季都可以吃到螃蟹，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节，秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。

螃蟹需要蒸几分钟

1、一般来说，用普通锅来蒸螃蟹的话只需要蒸十五到二十分钟左右即可，而用高压锅蒸则要快一些，只需要八分钟左右。除此之外，在蒸螃蟹的时候还要根据螃蟹的大小来决定蒸多长时间。比如以三两的螃蟹为例，蒸一只三两的螃蟹需要十二分钟左右，而三两以下的螃蟹则蒸上十分钟左右即可。

2、蒸螃蟹的做法：配料：螃蟹、生姜、大蒜、酱油、醋、芝麻油、洋葱、生姜和大蒜。做法：将螃蟹刷干净，捆绑螃蟹的绳子无需解开。在蒸笼中放入适量热水，煮沸后，将蟹肚向上放入蒸笼，盖上锅盖，蒸15分钟左右。姜洗净去皮，蒜头切碎，葱洗净切碎。

3、清蒸螃蟹的时间为10到15分钟。以下是详细解释：清蒸螃蟹是一种保留螃蟹原汁原味的烹饪方法。关于清蒸螃蟹的时间，一般在水烧开后，放入螃蟹，大约需要10到15分钟。这个时间可以根据螃蟹的大小稍作调整。

4、螃蟹是一种美味的海鲜，但是它的烹饪时间却是一个值得注意的问题。如果螃蟹没有蒸熟，它会带来很多健康问题。那么，螃蟹要蒸几分钟才能熟呢？首先，要根据螃蟹的大小来确定蒸煮时间。一般来说，螃蟹的大小分为小、中、大三种。

大螃蟹煮几分钟才熟

螃蟹需煮15～20分钟时间，由于螃蟹的数量以及体积不同，因此煮的时间并没有具体的，对于3～4两的螃蟹通常需要煮15分钟，4两以上的螃蟹则需煮20分钟方可熟透，煮螃蟹的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌的作用。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。

为了确保安全和健康，煮螃蟹时一定要确保其完全熟透。根据螃蟹的大小和烹饪方式，煮10到15分钟是一个比较合适的范围。在烹饪过程中，还可以通过观察螃蟹的颜色和气味，或使用工具进行简单的检查来判断其是否熟透。

但要是螃蟹的个头比较大，那么煮的时间也会比较长，一般情况下需要至少15分钟左右，具体时间还需结合螃蟹而定。

螃蟹一般煮15-20分钟即可，但由于不同种类的蟹，其量和体积都会不同。因此煮蟹时间没有具十分制的规定，一般来说，3-4两的蟹要煮15分钟左右，大于4两的蟹要煮20多分钟才能熟，一定要注意：煮蟹的时间不得少于15分钟，否则很难达到杀菌的效果。

螃蟹一般要煮15-20分钟才能熟透。水煮螃蟹的时间，主要与螃蟹的大小、总数有关。一般体重在半斤以下的螃蟹以烧开水为准，再煮上15分钟即可完全熟透。一般在蒸锅烧开后，3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右，3～4两重的要继续蒸12分钟左右，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。

一般情况下，螃蟹需要煮15到20分钟才能完全煮熟。煮螃蟹的时间主要受到螃蟹大小和数量的影响。如果螃蟹比较小，煮的时间可以适当缩短，而如果螃蟹较大或者一次煮的螃蟹数量较多，那么煮的时间就需要相应延长。此外，还要确保锅中的水在煮的过程中始终保持沸腾状态，这样才能均匀加热螃蟹，确保其完全煮熟。