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螃蟹怎么蒸不跑出来，螃蟹怎么蒸不流黄开水蒸多长时间
煮螃蟹怎么煮不跑黄 1、煮螃蟹时不跑黄的做法如下：在选螃蟹时，要选择新鲜、爪子齐全并且活动力强的，若不是新鲜的螃蟹，有时也会在蒸的过程中流出蟹黄。用橡皮筋或者细绳将螃蟹的爪固定，防止其乱爬。上锅蒸螃蟹的时候将螃蟹的肚子朝上，背部朝下，这样受热均匀，而且成熟后的蟹黄都被保留在壳内。2、煮螃蟹不跑黄可以...
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