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大闸蟹冷水还是开水蒸，大闸蟹冷水还是热水蒸
螃蟹冷水蒸多久? 1、螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就行了。但是这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的行为习惯、以及螃蟹的大小都存在差异。蒸螃蟹的时候，无论蒸了多久，只要隔着锅盖看到螃蟹没有变色，那么就说明螃蟹没有熟，还要继续蒸。2、螃蟹冷水上锅蒸15-20分钟左右。把绑螃蟹的绳子用剪刀...
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