大闸蟹一斤几个 这取决于大闸蟹的大小。螃蟹越小,数量越多,越大,数量越少。一般小一点的二三量,大一点的三四两,所以一斤大概能3-5只。正常螃蟹一斤大约有4-6只,没有具体重量数据。螃蟹的品种有很多,如大体积的帝王蟹、梭子蟹这种海蟹,一只随便就能达到好几斤;而常吃的河蟹、湖蟹,以较为出名的大闸蟹为例,...
5两大闸蟹蒸几分钟最好? 1、分钟左右。大闸蟹的重量在4-5两左右,无论是整只大闸蟹还是切块的大闸蟹,从入锅开始,总的蒸煮时间不能低于15分钟。因为大闸蟹生活在水里,容易被寄生虫寄生,寄生虫不耐高温,用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死,而且不会导致蟹肉过老。2、两的螃蟹蒸10-20分钟左右。在...