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2024年水蒸蛋一般蒸几分钟能熟:水蒸蛋一般蒸几分钟即可

admin1个月前 (11-20)21
2024年水蒸蛋一般蒸几分钟能熟:水蒸蛋一般蒸几分钟即可
鸡蛋羹水开后需要蒸几分钟 1、鸡蛋羹需要蒸几分钟的答案是:10-15分钟。蒸鸡蛋羹一般需要10—15分钟,不过是开水放蒸锅;冷水放入蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,由于蛋液含蛋白质丰富,加热到85℃左右,就会逐渐凝固成块,蒸制时间过长,就会使蛋羹变硬,蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝,鲜...