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2024年冷冻螃蟹蒸之前要解冻吗能放多久呢图片视频：冷冻螃蟹直接蒸还是解冻后蒸
冰冻螃蟹需要解冻再蒸吗 冻螃蟹要解冻之后再进行蒸煮。螃蟹冻了以后，水就变成冰块，不容易熟，为了让整体完全熟透，蒸煮的时间就会相对变长。而由于外部冰受热明显，冰块融化得比较快，肉也就容易熟，而外部的蟹肉就会因为蒸制时间的过长，导致蛋白质的水份随着冰的融化而流走，进而使蟹肉变老，失去口感。冻螃蟹在蒸之间...
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