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2024年蒸螃蟹开水下锅还是冷水下锅蒸多长时间：蒸螃蟹开水下锅还是冷水下锅蒸多长时间能熟
蒸螃蟹冷水下锅还是热水下锅蒸多长时间 蒸螃蟹是凉水蒸，蒸10-15分钟即可。蒸螃蟹时，应该使用冷水下锅，逐渐加热，这样可以避免螃蟹突然受到高温而挣扎，导致蟹黄流失，同时，蒸制时间需要根据螃蟹的大小来控制，一般来说，中等大小的螃蟹蒸制10-15分钟即可，不要过度蒸制，以免影响口感。冷水蒸螃蟹的时候锅中...
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