怎么做清蒸螃蟹更好吃? 螃蟹清蒸好吃又简单方法如下:准备6只鲜活的螃蟹。螃蟹一定要吃鲜活的,死掉的螃蟹会分泌出一种毒素,导致肉质腐败、细菌滋长,是不能食用的。对于一些不太活跃的螃蟹,可以用筷子戳一戳它的眼睛,如果能动就表示还活着。清洗螃蟹,用刷子仔细刷干净。操作步骤如下:首先将大闸蟹全身刷干净,在锅...
清蒸螃蟹做法和吃法 1、准备好材料。用牙刷把螃蟹刷干净。把葱打成结,姜切成片。蒸锅中入水,放入葱,姜烧开。把洗好的蟹放入蒸锅中蒸熟。把蒜和姜切成末。在小碗中加入蒜末,姜末和醋,再加入适量香油。蒸熟装盘。2、将姜末放在小碗内,加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油,一起搅拌成调味汁。另取一小碗,放入...