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2024年怎么蒸螃蟹不会乱跑的：蒸螃蟹怎样让螃蟹不动
大闸蟹没绑腿乱跑怎么蒸 1、若大闸蟹未用绳子捆绑，通常建议使用冷水进行蒸制。如果直接用热水蒸未绑绳的大闸蟹，它们在蒸煮过程中可能会激烈挣扎，导致蟹腿脱落，影响食用时的外观。为避免这种情况，可以选择在使用金属针或长竹签刺入大闸蟹头部，使其暂时失去活动能力，然后再进行蒸制。2、锅里煮开水后放入洗净的大闸...
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