2024年电饭锅蒸蛋糕怎么做家庭做法大全：电饭锅蒸蛋糕怎样做

电饭锅版蒸蛋糕做法大全

1、用料：鸡蛋4个、面粉100克、淀粉10克、糖两勺、牛奶100克。把鸡蛋蛋黄与蛋白分开，分别放入两个大碗中，蛋清中不能有蛋黄。切记：大碗干净、无水无油。顺时针搅动蛋黄成淡黄色，约一分钟即可。

2、步骤一：先将鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、白糖准备好。步骤二：将蛋黄、蛋清分离。蛋黄中加入糖15g、牛奶50g、适量玉米油，搅拌均匀。步骤三：低筋面粉过筛后加入蛋黄液中，切拌均匀。预热电饭锅内胆。步骤四：白糖60克分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发至硬性发泡。

3、取适量玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。（此锅不沾可不刷油）1将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽。1锅盖锁好，选择福库“万能炖”功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。

4、电饭煲一个 手用的搅拌器一个（电动的更好）大碗两个 材料：鸡蛋4个面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；糖100克；葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。

5、食材：鸡蛋 4个、牛奶 50g、玉米油 50g、低筋面粉 90g、白糖 75g。准备食材，先把材料都称量好，免得后期手忙脚乱的。首先将蛋黄，蛋清分离，在蛋黄中加入糖15g，牛奶50g，适量玉米油。蛋糕中使用的油，只要味道不重、颜色清淡就可以了，色拉油、玉米油、大豆油等均可。

6、电饭锅蒸蛋糕的家庭做法如下：用料：鸡蛋：4个；白糖：80克；食用油：50克；牛奶：50克；低粉：90克。做法步骤：准备食材。蛋黄，蛋清分离，蛋黄里加入白糖20克。加入牛奶。加入玉米油。用手动打蛋器搅拌至糖融化。低粉过筛后加入。

电饭煲蒸蛋糕怎么做如何做好吃

1、食材：鸡蛋 4个、牛奶 50g、玉米油 50g、低筋面粉 90g、白糖 75g。准备食材，先把材料都称量好，免得后期手忙脚乱的。首先将蛋黄，蛋清分离，在蛋黄中加入糖15g，牛奶50g，适量玉米油。蛋糕中使用的油，只要味道不重、颜色清淡就可以了，色拉油、玉米油、大豆油等均可。

2、食材：低筋面粉100g，白糖三汤匙，鸡蛋四个，牛奶适量。首先将鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分离。蛋清加入一勺白糖，用打蛋器打成奶油状，大约五分钟，这一步直接决定蛋糕的质量所以不能打的太过。（棉花状就不好了。）打好的蛋清加入两汤匙白糖，轻轻搅匀。蛋黄加牛奶少许打匀。

3、准备材料 鸡蛋若干，根据电饭煲的大小决定数量。 低筋面粉，适量。 牛奶、白糖、黄油或植物油。 泡打粉一小勺。制作步骤 蛋黄和蛋白分开，分别放入两个大碗中。 将蛋黄、牛奶、白糖和融化后的黄油混合，搅拌均匀。 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状态。

4、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。

5、步骤一：先将鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、白糖准备好。步骤二：将蛋黄、蛋清分离。蛋黄中加入糖15g、牛奶50g、适量玉米油，搅拌均匀。步骤三：低筋面粉过筛后加入蛋黄液中，切拌均匀。预热电饭锅内胆。步骤四：白糖60克分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发至硬性发泡。

6、如何用电饭煲蒸蛋糕 准备材料 蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉等烘焙材料。 一个电饭煲，内胆要有蒸汽功能。制作步骤 调制蛋糕糊 - 将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，充分打发至起泡。- 逐步筛入蛋糕粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒。- 倒入适量的牛奶和油，继续搅拌均匀。

电饭煲蒸蛋糕怎么做

食材：低筋面粉100g，白糖三汤匙，鸡蛋四个，牛奶适量。首先将鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分离。蛋清加入一勺白糖，用打蛋器打成奶油状，大约五分钟，这一步直接决定蛋糕的质量所以不能打的太过。（棉花状就不好了。）打好的蛋清加入两汤匙白糖，轻轻搅匀。蛋黄加牛奶少许打匀。

食材：鸡蛋 4个、牛奶 50g、玉米油 50g、低筋面粉 90g、白糖 75g。准备食材，先把材料都称量好，免得后期手忙脚乱的。首先将蛋黄，蛋清分离，在蛋黄中加入糖15g，牛奶50g，适量玉米油。蛋糕中使用的油，只要味道不重、颜色清淡就可以了，色拉油、玉米油、大豆油等均可。

用料：鸡蛋4个、面粉100克、淀粉10克、糖两勺、牛奶100克。把鸡蛋蛋黄与蛋白分开，分别放入两个大碗中，蛋清中不能有蛋黄。切记：大碗干净、无水无油。顺时针搅动蛋黄成淡黄色，约一分钟即可。

将蛋白糊分次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀，不可画圈搅拌，以免破坏蛋白的气泡。 在电饭煲内胆中刷一层油，以防粘连，将蛋糕糊倒入电饭煲。 按下煮饭键，待跳键后焖5分钟，再次按下煮饭键，跳键后再焖20分钟左右。 完成后用牙签插入蛋糕中测试是否熟透，如未熟可继续焖一会儿。

制作电饭煲蒸蛋糕的步骤如下：首先准备六颗母鸡蛋，将蛋黄与蛋白分离，取蛋黄加入40克白糖和90克玉米油，再加入30克低筋面粉，搅拌成粘稠糊状。接着将蛋白液中加入两滴白醋，分三次加入30克白糖，使用电动打蛋器打发至立根牙签不倒。

怎样用电饭煲蒸蛋糕?

1、将蛋白糊分次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀，不可画圈搅拌，以免破坏蛋白的气泡。 在电饭煲内胆中刷一层油，以防粘连，将蛋糕糊倒入电饭煲。 按下煮饭键，待跳键后焖5分钟，再次按下煮饭键，跳键后再焖20分钟左右。 完成后用牙签插入蛋糕中测试是否熟透，如未熟可继续焖一会儿。

2、调制蛋糕糊 - 将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，充分打发至起泡。- 逐步筛入蛋糕粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒。- 倒入适量的牛奶和油，继续搅拌均匀。 电饭煲预热 - 将电饭煲内胆预先清洗干净，并选择蒸汽功能进行预热。- 确保锅底干燥，无油无水，以免影响蛋糕的成形。

3、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。

如何用电饭锅蒸蛋糕

1、用电饭锅蒸蛋糕，方便又卫生，下面就说说如何用电饭锅蒸蛋糕。准备鸡蛋、牛奶、面粉、白糖。将鸡蛋用分离器分出蛋黄和蛋清，分别放在两个碗中。在蛋黄碗中加入白糖、牛奶和面粉，用搅拌器搅拌成糊状。在蛋清中陆续加入白糖，边加边搅拌，直到打城很稠的糊状奶油。

2、盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。

3、准备材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油等。 将蛋糕粉、白糖、鸡蛋、牛奶和黄油混合在一个容器中，搅拌均匀，直到成为光滑的面糊。 将电饭锅内胆加入适量的水，放入蒸架（如果有的话），并加热至开关自动跳起或水开。 在蒸锅内胆中涂一层薄薄的黄油，以防蛋糕粘在锅上。

4、鸡蛋若干，根据电饭锅大小决定用量。 低筋面粉，用于增加蛋糕的绵软度。 牛奶或水，用于调节面糊的粘稠度。 泡打粉，帮助蛋糕膨胀。 植物油或黄油，增加蛋糕的香滑口感。 糖，根据个人口味适量添加。制作蛋糕糊 将鸡蛋打入碗中，加入糖，充分打发至粘稠。

5、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温状态，等待20分钟，接着再按一次煮饭键，等待20分钟后，打开锅盖，满屋飘香了（注意：电饭锅的出气孔要用毛巾堵上）。用电饭煲自制蛋糕发不起来原因有很多种。爱好做蛋糕的朋友，严谨按照以上的步骤用电饭煲做蛋糕，一定能够做出松软美味，干净卫生的蛋糕的。

6、首先将蛋黄，蛋清分离，在蛋黄中加入糖15g，牛奶50g，适量玉米油。蛋糕中使用的油，只要味道不重、颜色清淡就可以了，色拉油、玉米油、大豆油等均可。