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螃蟹蒸熟了打开是黑色的是怎么回事(螃蟹蒸熟后是黑色的是怎么回事)

admin1年前 (2023-11-15)134
螃蟹蒸熟了打开是黑色的是怎么回事(螃蟹蒸熟后是黑色的是怎么回事)
螃蟹蒸熟了为什么里面是黑的? 1、螃蟹蒸出来是黑色通常是加热时间不够、蟹胃胀起等因素导致。加热时间不够:如果加热时间不够,蟹黄的颜色会是中间发黑,但周边都是橘黄色。2、螃蟹蒸完发黑的原因:加热时间不够造成。用活母蟹,在加热到10分钟左右,取出切开看一下,蟹黄是中间黑周边黄的,放进锅里继续加热一两分钟...